Back BesplatanSport.com
Kikiriki (Arachis hypogaea) je vrsta leguminoze koja se počela uzgajati u Peruu, Južna Amerika, odakle u post-Kolumbijsko vreme prelazi u Evropu i širi se dalje po svetu. Latinsko ime kikirikija ga jasno opisuje jer Hypogaea znači „ispod zemlje“, jer se plod razvija pod zemljom, u mahuni koja obično sadrži dve semenke (najviše 4).
Objavljeno u Ishrana
Jezgrаsto voće - čine orаh, lešnik, kikiriki, bаdem, pitomi kesten, pistаći i rogаč. Glаvnа kаrаkteristikа ove grupe je dа sаdrži minimаlnu količinu vode (3-8%), а rogаč i kesten oko 15%. Sаdržаj suve supstаnce je visok. Zаhvаljujući tаkvom sаstаvu ovo voće imа visoku energetsku vrednost, nа koju utiče količinа mаsti i ugljenih hidrаtа.
Objavljeno u Ishrana
MAST POBOLJŠAVA UKUS HRANE.... u vezi s tim šta mislite kako nešto što kupite, a prozivođač kaže da nema masti ima dobar ukus... NAKRCANO JE ŠEĆEROM...koji će vas mnogo više nagojiti nego mali procenat masti koji će isto tako jelo učiniti ukusnim...
Objavljeno u Ishrana