Back BesplatanSport.com

Konzervirana hrana sadrži opasne materije

(1 Glas)
Konzervirana hrana sadrži opasne materije
Konzervirana hrana sadrži opasne materije


Kao posledica savremenog načina života, u prilici smo da sve češće jedemo konzerviranu hranu. Brzina pripremanja kao i naglašen zvaničan stav proizvođača o najsavremenijim i posledično potpuno zdravstveno proverenim načinima pripremanja i pakovanja značajno idu u prilog ovakvom načinu ishrane. Ipak, izgleda da nije sve tako ružičasto kao što bi proizvođači želeli da predstave!
Tako, nedavno objavljeno istraživanje u autoritativnom časopisu američkog udruženja lekara utvrđivalo je efekte korišćenja konzervirane hrane na koncentraciju potencijalno opasnih materija u organizmu. Grupa istraživača sa Univerziteta Harvard (SAD) je na uzorku od 75 studenata utvrdilo da unos konzervirane hrane u samo pet dana povećava koncentraciju bisfenola u organizmu i posledično u urinu za preko 1000%! Bisfenol se koristi u sprečavanju rđanja konzervi, široka je njegova upotreba i pri proizvodnji plastike, a utvrđena je povezanost koncentracije ove materije u organizmu sa čitavim nizom zdravstvenih poremećaja, od povećanih kardiovaskularnih rizika do poremećaja u ponašanju dece. Izgleda da konzumiranje konzervirane hrane i nije tako bezopasno kako se želi predstaviti i, u slučaju da ne možete da potpuno apstinirate od ovakvog načina ishrane, barem proverite da li se u sastavu proizvoda ili pakovanja nalazi i bisfenol- poručuju autori!
Istraživanje je objavljeno u decembarskoj svesci časopisa Journal of American Medical Association za 2011 godinu.

Pin It
Centar sportskih nauka

Centar za zdravlje, vežbanje i sportske nauke (Center for Health, Exercise and Sport Sciences – CHESS) je multidisciplinarna edukativna i istraživačka organizacija čiji je osnovni cilj pružanje ekspertize iz oblasti sportskih nauka, fizičke aktivnosti i zdravlja, treninga i unapređenja takmičarskih rezultata. CHESS ima četiri glavne oblasti delovanja: Istraživanje zdravstvenih aspekata fizičke aktivnosti Dijagnostika faktora povezanih sa vrhunskim sportskim rezultatima Programiranje vežbanja u zdravstvene i takmičarske svrhe Popularizacija znanja iz oblasti sportskih naukaU okviru CHESS realizuju se brojni domaći i inostrani naučno-istraživački projekti koji se bave utvrđivanjem povezanosti gojaznosti i nivoa fizičke aktivnosti školske dece, uticajem unosa ergogenih supstanci na sportska…

Adresa sajta chess.edu.rs
2012-07-31
subota, 23 jun 2012 02:00

Ostavi komentar

Podrži i ti naš rad u stvaranju besplatnog sporta u Srbiji. Klikni na dugme Like Page

X Zatvori