Paprika

(0 glasova)
Paprika

Plod različitih oblika i boja, tamno ili svetlo zelena, žuta, crvena sada ima i novih sorti modrih, ljuta ili slatka, velika ili mala, svi je svojataju da je zaštitini znak njihovih kuhinja. Jedno je sigurno, bez paprike kao povrća, jela, predjela, kao salate, pripremljene kao ajvar, ukiseljene... ne možemo da zamislimo nijedno doba godine.
Vrednost paprike bilo sveže ili osušene je da sadrži dosta C vitamina i kapsarin koji joj daje ljutinu, koji podstiču apetit i lučenje želudačnih sokova, čime se ubrzava proces varenja i tako sprečava nepotrebno truljenje i fermentacija u crevima.
Odličan način pripremanja je kao sveže sirovo povrće, pomešana sa drugim povrćem, grilovana, lagano prepečena, sa dodatkom maslinovog ulja i morske soli. Kao suva pojačava ukuse drugim jelima.

POSEBNE VREDNOSTI
Osvežava, jača želudac, širi krvne sudove, čuva jetru, ima dezinfekciona svojstva, antireumatična, i dobra kao sredstvo protiv nadimanja. Poboljšava cirkulaciju. Odlična za dijetetske niskokalorične režime ishrane, pomaže eliminaciju masti, bogata je vodom, njena vlakna stvaraju sitost, što pomaže da unesemo manje hrane, podstiče praznjenje creva, jer deluje kao laksativ, a ljuta paprika  "ubrzava metabolizam".

UPOZORENJE
ako teže varite kožicu paprike, skinite je, pre konzumiranja, ograničite količinu paprike - pogotovo ljute ako imate hemoroide, proširene ili krhke kapilare, probleme sa pritiskom, jer ljuta paprika širi kapilare i krvne sudove. Budite uvek umereni i tako možete uživati u njenom ukusu bez problema.

SASTAV
na 100 gr. 21 kcal, vode 92,5%, ima vlakna, vitamina C 89,3 mg, kalijuma 177 mg, fosfora, magnezijuma

JEDNOSTAVAN RECEPT
izgrilujte, plavi patlidžan, papriku, paradajz, pa ređajte u činiju, između dodajte začine po želji, morsku so, biber po želji, sveži peršun i celer list, beli luk. Možete između složiti tanko sečen, mladi nemasni sir. Vruće ili hladno, kao jelo ili predjelo, sve jedno kako želite, ako budete štedljivi kada dodajete ulje (uvek merite kafenom kašičicom - jedna kafena kašičica maslinovog ulja ima 45 kcal, supena 135 kcal) možete uživati u zdravom, sitom, hranljivom niskokaloričnom obroku.

AKO VODITE RAČUNA KAKO IZGLEDATE I ŠTA OBLAČITE, AKO VODITE RAČUNA O KOZMETICI, VODITE RAČUNA I ŠTA JEDETE JER OD TOGA NAJVIŠE ZAVISI KAKO ĆETE IZGLEDATI, ŠTA ĆETE MOĆI DA OBUČETE I NARAVNO TO JE NAJBOLJA KOZMETIKA ZA VAŠE TELO.
NE BACAJTE PARE NA "SAVRŠENE PREPARATE" PROTIV CELULITA - NE JEDITE HRANU KOJA STVARA CELULIT.

Pin It

Najnovije od Branka Mirković

2012-07-31
sreda, 03 mart 2010 13:05

Ostavi komentar

Podrži i ti naš rad u stvaranju besplatnog sporta u Srbiji. Klikni na dugme Like Page

X Zatvori